Bananen-Buttermilch-Quark mit Nüssen
Zutaten
Für 1 Person
- ½ Banane
- Einige spritzer Zitronensaft
- 50 ml Buttermilch
- 100 g Magerquark
- 15g Studentenfutter
- 1 TL Honig
Zubereitung
Von der Banane 2 Scheiben abschneiden, mit Zitronensaft beträufeln und beiseite stellen. Übrige Bananen in Stücke schneiden und mit der Buttermilch pürieren. Quark und Bananen-Buttermilch verrühren. Studentenfutter hacken. Hälfte Buttermilch-Quark in ein Glas geben, mit etwas Studentenfutter bestreuen.
Mit ½ TL Honig beträufeln. Restlichen Quark und übrige Nüsse darauf geben. Mit ½ TL Honig noch mal beträufeln. Mit den Bananenscheiben verzieren.
